زاد المعاد في هدي خير العباد

وفيه أيضا عن عبد الله بن الحارث قال اكلنا مع رسول الله صلى الله عليه وسلم شواء في المسجد وفيه أيضا عن المغيرة بن شعبة قال ضفت مع رسول الله صلى الله عليه وسلم ذات ليلة فأمر بجنب فشوي ثم أخذ الشفرة فجعل يحزلي بها منه قال فجاء بلال يؤذن للصلاة فألقى الشفرة فقال ما له تربت يداه أنفع الشواء شواء الضأن الحولي ثم العجل اللطيف السمين وهو حار رطب إلى اليبوسة كثير التوليد للسوداء وهو من أغذية الأقوياء والأصحاء والمرتاضين والمطبوخ أنفع وأخف على المعدة وأرطب منه ومن المطجن وأردؤه المشوي في الشمس والمشوي على الجمر خير من المشوي باللهب وهو الحنيذ شحم ثبت في المسند عن أنس أن يهوديا اضاف رسول الله صلى الله عليه وسلم فقدم له خبز شعير وإهالة سنخة والإهالة الشحم المذاب والألية والسنخة والمتغيرة وثبت في الصحيح عن عبد الله بن مغفل قال دلي جراب من شحم يوم خيبر فالتزمته وقلت والله لا أعطي أحدا منه شيئا